A deficiência de um ou mais nutrientes na alimentação diária pode perturbar a organização estrutural e bioquímica dos processos do desenvolvimento cerebral, levando, geralmente, a repercussões sobre as suas funções. Dependendo da intensidade e da duração das alterações nutricionais, as consequências terão maior ou menor impacto sobre todo o organismo...
Como é se explica a relação causa-efeito entre a alimentação e o funcionamento do cérebro?! (Ver mais no site da APN em saúde mental)
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